{"product_id":"naturgreen-agar-agar-100-g","title":"Naturgreen Agar Agar, 100 g","description":"\u003cp\u003eΑγάρ-αγάρ που προέρχεται από βιολογικά κόκκινα φύκια, με πηκτική ικανότητα έως και 8 φορές μεγαλύτερη\u003cbr\u003eαπό τη ζωική ζελατίνη, 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΟδηγίες χρήσης\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΠρόκειται για ένα πυκνωτικό που χρησιμοποιείται σε συγκεντρώσεις που κυμαίνονται από 2 έως 10 g\/l, ανάλογα με την επιθυμητή υφή. Για την παρασκευή ζελατινών, πρέπει να φέρουμε το υγρό σε ήπιο βρασμό και να ανακατεύουμε για μερικά λεπτά, μέχρι να διαλυθεί πλήρως στο υγρό. Αν πρόκειται να το χρησιμοποιήσουμε ως πυκνωτικό, δεν πρέπει να βράσουμε το φαγητό, καθώς χάνει την πυκνωτική του ικανότητα. Χρησιμοποιείται συνήθως στη ζαχαροπλαστική, στην παρασκευή κονσερβών λαχανικών, παγωτών, γιαουρτιών…\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΣυστατικά\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑγάρ-αγάρ* (100%). Το προϊόν αυτό παρασκευάζεται σε εργοστάσιο όπου επεξεργάζονται ξηροί καρποί και σόγια\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΔιατροφική αξία\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΕνεργειακή αξία (172 kcal), λιπαρά (0,1 g), εκ των οποίων κορεσμένα (0 g), υδατάνθρακες (0,4 g), εκ των οποίων σάκχαρα (0 g), διαιτητικές ίνες (86 g), πρωτεΐνες (0,1 g), αλάτι (1,25 g)\u003c\/p\u003e","brand":"NATURGREEN","offers":[{"title":"Default title","offer_id":44488401551537,"sku":"NA8436542196543","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/8829\/4065\/files\/naturgreen-agar-agar-100-g-1.webp?v=1791441832","url":"https:\/\/farmaciasdirect.gr\/products\/naturgreen-agar-agar-100-g","provider":"Farmaciasdirect.eu","version":"1.0","type":"link"}